こんにちわ！
副業焙煎士のmkです。
今回の記事は、
焙煎士あるあるというか、
自分がコーヒー豆の焙煎をしていて、
悩ましいと思うことをテーマに書いてみました！
特に解決策があるわけではありませんが、
私自身がが少しでもマシになるようにしている対策についても
合わせて書いておりますので、焙煎士のみなさまの悩みの解決に役立つかもしれません！
日々何かの悩みを抱えながら焙煎している方は、
最後まで読んでいってください。
夏はクソ熱い
まさにこの記事を書いている8月もめちゃくちゃ熱い！
そりゃそうですよね、２４０度近くまで熱を加えてますから。
私が今焙煎している部屋にもエアコンがついていますが、
直接風が当たるわけではないので、焙煎しているスペースには熱気がこもります。
冬場はいいのですが、この時期はきつい！！
手鍋を振ろうものなら、汗が滲んできます。
対策
扇風機を全力で回してます。
これでエアコンの冷気も若干ですが、キッチンに届きます。
ただこの方法にはデメリットがあって、
まずはチャフが舞い、奥さんに怒られるリスクが上がります。
また、部屋全体に行くはずの煙が、自分の周りにとどまるのでかなり煙たいです。
危険を感じたら扇風機を停止してください。
最近はポータブルの扇風機もあるので、これを首からぶら下げなから
焙煎するのもいいかもですね。
家の中が煙たくなる
使っている焙煎機にはダクトが付いていて、
換気扇に直接差し込めるタイプであれば問題ないですが、
手鍋や手網で焙煎している方であれば部屋の中が煙たくなることでしょう。
特に深煎りまでする際にものすごく煙が発生して、よく煙探知機を鳴らして
パニックになってました笑
対策
焙煎機のダクトを換気扇に直差しする事で解決しましたが、手鍋でする際は諦めてます。。。
焼肉屋さんみたいに、うえから降りてくる換気扇があればいいのにな。
耳が暇
コーヒー豆と向き合えよ！
という話ですが、
焙煎中って耳がもったいない気がしませんか？？
両耳塞ぐとさすがにハゼの音とか聞こえないんで微妙ですが、
片耳であればイヤホンつけても支障ないですよね！
私は、片耳にワイヤレスイヤホンつけて、ラジオ聞いたり、
Amazonオーディブルで本の朗読を聞いてます！
今だに無料で2000円とかする本が無料で聴けるらしいので、
今日の焙煎タイムに体験してみてはいかがでしょうか。
なかなか副業してると読書の時間が取れなくて困っていたので、
Amazonオーディブルで最初の無料期間30日が終わったら解約するつもりが、
気に入って継続しちゃってます。笑
ということで、今回の記事は、
焙煎士の悩みをテーマに書いてきました！！
悩みが大したことない内容ですいません。。。
これが嫌で焙煎を辞める！
なんてことが今のところ見つからないので、これからもコツコツ焙煎を
続けていこうと思います！
もう少ししたら焙煎小屋も立つのでとても楽しみです！
焙煎小屋では快適に焙煎ができるような空間作りをしようと思います！
仕事や勉強をする環境を整えることがとても大切なように、
いい焙煎をしようと思うのであれば、焙煎する環境も同じように整えないといけませんね！
かっちょいい焙煎スペースを作ってお互いに自慢し合いましょう！
ではまた。
↓副業２年生の生の声を発信中↓
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