コーヒーについて

(一家に一台)家庭用としても使いやすい焙煎機

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。 今回の記事では、 家庭用として最も使いやすいとぼくが思っている焙煎機について 書いていきたいと思います。 お家時間を過ごす時間が長くなったことで、 みなさんいろ...
コーヒーについて

(みんな気になる)ジェネカフェ2台目を買った理由

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。 先日ぼくはこのツイートにあるように、 焙煎機(以下ジェネカフェ)を追加でもう1台購入しました。 決して安い買い物ではなかったですが、 コー...
コーヒーについて

職場でつかいやすいコーヒードリッパー

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。 今回の記事は、職場でのコーヒー問題についてです。 みなさんは職場でコーヒーは飲んでいますでしょうか? 全く飲まない方や、インスタントで飲む方や、ドリップパックで飲む...
コーヒーについて

手鍋焙煎から焙煎機(ジェネカフェ)に乗り換えてよかったこと

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。 今回の記事は、 手鍋焙煎から焙煎機(ジェネカフェ)に乗り換えた理由について書いていこうと思います。 ぼくがコーヒー豆の焙煎を始めた当初は、 手鍋で焙煎をしていまし...
コーヒーについて

(お悩み解決!!)焙煎始めるなら手鍋?それとも手網?

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。 今回の記事は、 これからコーヒー豆の焙煎を始めようとしているけど、 手網と手鍋どっちから始めようか悩んでいる方に向けて、 ぼくの経験に基づいて、どの場合どちらがおすす...
コーヒーについて

(お得情報含む)副業焙煎士の隙間時間活用術

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。 今回の記事では、 「副業焙煎士の隙間時間活用術」 について書いていきたいと思います。 焙煎は、加熱から冷却までで、だいたい20分以上はかかります。 その間、...
コーヒーについて

コーヒーの味はひとそれぞれ

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。 今回の記事では、 「コーヒーの味は人それぞれ」 という内容で書いていきたいと思います。 自分自信がよく陥ることがあるのですが、 他人の淹れたコー...
コーヒーについて

コーヒーの魅力は「美味しい」だけではない

こんにちわ! コーヒー売りながら会社員しているmkです。 すっかり秋らしくなってきて、 コーヒーがさらに美味しい季節になってきましたね。 コーヒーって美味しいのはもちろんなんですが、 見る角度を変えると、いろんな魅...
コーヒーについて

焙煎時間を確保する方法

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。 今回の記事は、 焙煎時間を確保する方法を解説していきます。 ぼく自身、昨年からコーヒー豆の焙煎を始めてからというもの、 用事があって外出する日以外は殆ど毎...
コーヒーについて

ローストについて勉強したのでまとめてみた

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです! 今回の記事は、 コーヒー豆の焙煎度合いについて勉強したので、 自分のメモ代わりとして、ブログの記事にしておきたいと思います。 勉強しようと思ったきっかけは、 コ...