こんにちわ！
コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。
今回の記事では、
会社員しながらでもコーヒー豆販売だけで生活費作れた!!
という内容で書いていきたいともいます。
会社員しつつコーヒー豆の販売はじめたのが２０１９年５月。そこから４年ほど継続してきました。
その間も徐々に売り上げは上がりつつあったのでコーヒー屋さん１本でやっていくということが何回もよぎりましたが、会社辞めてコーヒー屋さんになるには何か確証がないと恐くて結局、会社員のままでこれまで続けてきました。とりあえず一つの目標として、売り上げで給料超えを目指そう！
ということで、やってきて、先月、ようやくコーヒー豆の販売だけで給料超えを達成しました。
しかもそれだけでなく、利益も必要最低限の生活ができるくらい分は出ており、コーヒー豆販売だけでの生活がより現実味を帯びてきました。
https://note.com/mkmkmkmkmk/n/n6736ee92b21f
この状態で会社辞めても良い気もしますが、ぼくはかなりのビビリなので、売り上げがボーナス額を超えるまではしばらくこのまま会社員を続けるつもりでいます。
話がそれましたが、ここからは、コーヒー豆販売だけで生活費をやしなえている今のぼくの現状をご紹介していこうと思います。
どれくらいの設備を整えて毎月どれくらいの注文を貰えばコーヒー豆だけでやっていけるのかということや、毎日売り上げのために継続していることなど、なかなか売り上げが安定しなくて先が見通せないといった方はぜひ参考にしてみてください！！
焙煎機は１バッチ４００g
ぼくが使っている焙煎機はロスティリーノという焙煎機で、一度に２００gの豆が焙煎できます。それを２台つかっているので、一度に４００gの豆が焙煎できることになります。コーヒー豆販売をやられている方の中では、割と小型の方かもしれません。
それでも十分に給料超えくらいは達成できました。
お客さんがほとんど個人の方ということもあり、豆の種類も８種類以上あるので、大型の焙煎機でドーンと焙煎するよりも、小型の焙煎機でちまちま焙煎する方が自分には向いていると思い、今の焙煎機を選びました。
大きい焙煎機がないとコーヒー豆屋さんとしてやっていけないと思っている方もいるかもですが、そんなことはないと思います。手鍋だけでやっている方もいるし、ジェネカフェ数台使って焙煎している人もいます。
数が作れないなら、単価を少し高く設定することで売り上げをアップされることもできます。どんな焙煎機でも販売はやっていけるし、給料超えは十分に目指せると思っています。焙煎機をこれから選ぼうと思っているかたはぜひ参考にしてみてください。
ちなみに、ジェネカフェ未使用品オークションで落とせてしまったのですが使い道に困っており、もしジェネカフェ購入予定の方がいましたら買ってもらえませんか？Amazonよりも少し安いです。
毎日注文もらう
コーヒー豆屋さんとしての売り上げ件数を上げていくために、最低でも１日１件は注文もらわないと話にならないと思い、まずは毎日注文もらえる状況を作りに取り掛かりました。
具体的な方法はこちらの記事にまとめたのでぜひ読んで欲しいのですが、
この方法により、注文が１件もないという日はいまではほぼ０になりました。
さらに新規の方の注文が増えることで、今度はリピーターさんが増える可能性もあるので、いろんな方にまずはコーヒー豆を届けることが重要だと思います。
SNSで毎日発信
コーヒー豆の販売始めてからこれまで、SNSでの発信を毎日続けてきました。SNSも一つではなく複数のもので発信を続けてきた結果、総フォロワー数が１万人を超えました。１万人超えた辺りから、注文件数が爆増し、その結果給料超えを達成できたので、SNSのフォロワーさんは多いに越したことはないかもしれません。
そこまで上手な発信はしていませんが、見てくれる方の少しでも役に立てるような内容が発信できれば、フォロワーさんが増え、そこからブログを読んでもらえるようになったり、コーヒー豆を購入してくれるようになっています。
コーヒー豆販売始めたての頃は全くこうなることは想像できていませんでしたが、続けてきて良かったと思うので、思い立ったときに初めてみると良いかと思います。
今はいろんなSNSがあるのでご自分にあったものを試してみてください。
まとめ
ということで、今回の記事では、
会社員しながらでもコーヒー豆販売だけで生活費作れた！！
という内容で書いてきました。
会社辞める確証を得るには、早朝だけの活動では無理かと思っていましたが、会社辞めなくてもそれが確認できました。とはいえ、たまたま１月は調子が良く、いろんな好条件が重なったというのもあるので、この売り上げが平均して出せるように、これからさらにいろんなことにチャレンジして、売り上げが上がった行動などはまたこちらのnoteで共有させていただきますね。
ではまた。
↓副業の売上はこちらで公開中↓
毎月初め頃に前月の売上と支出を集計してこちらのnoteに公開しています！！
儲かっていようが、赤字であろうが全て晒しております。
副業でコーヒー豆の販売している会社員の売上の推移がわかるので、
今後コーヒー豆の販売始めようと思っている方や、すでにやっているけど、
売上がイマイチ上がらないなーと悩んでいる方に読んでいただきたいです。
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