こんにちわ！
コーヒー豆売りながら会社員しているｍｋです。
今回の記事では、Amazon Kindle Unlimitedを活用して読める、
コーヒー豆の販売をしていく上で活用できる本をご紹介したいと思います。
「コーヒーをこれから仕事にしたいけど、何から手をつけて良いかわからない。」
そんな方も多いと思います。
ぼくも初めはそんな状態で、ググりまくったり、YouTubeから知識を
少しずつかき集めたりしていましたが、ここ最近になって、本を読んだ方が
圧倒的に身に付くし手っ取り早いということにようやく気がつきました、、、
とはいえ、コーヒーの本って高いものもあるし、どれを読んで良いかわからない
という方も多いと思います。そんな方に向けて、ぼくが実際に読んでよかったと
思える本をこの記事に集約していきます。
しかも全てKindle Unlimited対象のものばかりなので、すでにKindle Unlimitedに
入会済みであれば、無料でで読める物ばかりです。
登録しても月額９８０円なので、２冊読めば余裕で元が取れます。
さらに登録後１ヶ月は無料なので、気に入らない場合０円で即解約が可能です。
今読みたい本が対象かだけでも覗いてみてください！
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では、Kindle Unlimitedで無料のコーヒー本をご紹介していきます！！
コーヒー始める前に読む本
はじめてのおうちカフェ入門
著者の岩崎泰三さんはYouTubeもやられており、
ぼくはそっちを先に知りました。
かなりコーヒー愛が強く、コーヒーや抽出器具に関してかなり詳しい方です。
カフェも経営されているようなので、コーヒーの淹れ方についても
この本に詳しく書かれています。
画像や説明書きもかなりわかりやすくて、
ふんだんに写真も使われているので、読んでいて飽きることがありません。
生産国に行った時の写真なんかも載せてくれているので、
かなり勉強になります。
焙煎始める前に読む本
極める 愉しむ珈琲辞典
コーヒー豆の焙煎に必要な基本的な知識は、この本読めば十分に揃います。
イラストなんかもかなりわかりやすく描かれているので、初心者の方でも、
疑問がだいぶ解消されると思います。
焙煎の方法や、器具についてもかなりわかりやすく説明されているので、
この１冊さえあれば、焙煎は十分に始めることが可能です。
めちゃくちゃコスパのいい一冊です。
コーヒーおうち焙煎 ハンドブック（入門編）
ここ数年で自分で焙煎する方がかなり増えたように感じますが、
この本では、まさにおうち焙煎の始め方ややり方を学ぶことができます。
焙煎機ってなんとなく高いイメージがありますが、実はそうではないことを
この本を読んでいただくと理解できると思います。
生豆の仕入れ先についても解説されているのでかなり参考になります。
慣れてきた頃に読む本
田口護のスペシャリティコーヒー大全 技術・実践編
田口護さんといえば、日本のコーヒーの第一人者ですが、
その方が書いた本なので、正直少し難しいです。。。
ぼく自身まだ焙煎初めて２年半ほどしか経過していないのですが、
初めの頃に読んだ時よりもかなり理解できるようになってきました。
特にこの本にはコーヒー業界の問題点や、高い豆をどう販売していくかが書かれており、
他のコーヒー本にはあまりかかれない部分についても学ぶことができるので、
遅かれ早かれ一読することをおすすめします。
癒される本
コーヒーの学校 エイムック
イラストと画像が多めの本になっているので、雑誌感覚で読み進めることできます！
また、いろんな喫茶店の店内やお店の方の写真も掲載されているので、自分の目指す
コーヒー屋さんの参考にしたりしています。
お店によって焙煎機も違えば、カップも違うので、全く同じ味のコーヒーなんて
あるわけないよなーと思わせてくれる一冊です。
とにかく、おいしい珈琲が飲みたい
この本はいつもコーヒーに少し疲れたなーと思う時に読みたくなる一冊です。
著者の中川ワニさんは、コーヒー豆の販売をしている方なのですが、
家の一室を焙煎専用部屋にしていて、どでかい焙煎機が部屋に据え付けられています。
マンションにこんな大きい焙煎機を置こうと思うのがすごい。
イラストも全てがゆるい感じで、読み進めていると、すっかり中川ワニさんのファンに
なってしまいました。
道具も愛用品が多く、かなり味が出ててかっこいいです。
ぼくもこうなるまで使い倒したい。。。
お気に入りなのか、スプーンの柄が折れてるのに、まだ使っているところも緩いです。
いつもこの本を読むと、常識に縛られた状態から解放してくれるので、疲れたらこの本
をすぐ読めるように、Kindleに常に入れてあります。
（番外編）目を使わずに読書
会社員しながらコーヒー豆の焙煎をしていると、なかなか読書の時間を取れなくてモヤモヤ。
そんな悩みを解決してくれたサービスがAmazonオーディブル!!
通勤時間が４０分ほどあるので、帰りも合わせれば１時間２０分もの時間となり、ただぼーっとしてるのも勿体無いと思い、耳でインプットを始めました。
登録した月は無料で聴き放題なので、あまり合わなければ無料期間中に辞めようと思っていたのですが、想像以上にこのインプット法が気に入ってしまい、もはや課金しつついろんな人におすすめしています。
最近聞いて一番よかったと思ったのは、この本です。
ぼくが中学生くらいの時に出てめちゃくちゃ話題になっていた本ですが、結局読んでいなかったので今更ながらオーディブルで毎日聞いています。これを中学生の時に読んでいたらちょっと人生変わってたのかな？とか思いながら、自分がいかにバカの壁に囲まれていたかを反省しつつ聞いています。
ほかにも１２万冊以上の本が聴き放題なので、ぜひみなさんが読んでみたかった本がオーディブルで聴けないかだけでも確認してみてください！！
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まとめ
今回の記事では、無料で読めるコーヒー本についてご紹介してきました。
今回はおすすめのみにしたので少し絞りましたが、本当はまだまだあります。
Kindle unlimitedさえ登録しておけば、他の本についても読み放題なので、
これからコーヒーを始めるという方は、期間限定で登録するのもありかもしれません。
登録１ヶ月間以内の解約であれば、お金は発生しないので、
１ヶ月間以内に解約することで、リスクなくコーヒーの勉強が可能です。
他の雑誌なんかも基本的には読み放題なので、迷われている方は、読みたい本が
対象になっているかだけでも確認してみてください！！
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ではまた。
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