こんにちわ！
コーヒー豆売りながら会社員してるmkです。
今回の記事では、
「コーヒー豆をリピート購入してもらうためにやってること」
といった内容で書いていきます。
コーヒー豆の売り上げが安定してきた時に、何が主要因で安定してきたかを振り返ってみると、自分のコーヒー豆を購入してくださるリピーターさんの存在が1番大きかったと思っています。
いくら新規でたくさんの方がコーヒー豆を購入してくださっても、それが一回限りでは、売り上げはいつまで経っても安定しません。
常に新規のお客さんを呼び込み続けられるのであればいいのですが、コーヒー屋さんは無数にあるので、それは個人レベルではなかなか難しいので、いかに次も自分のコーヒー豆を購入してもらうかがかなり重要だと気がつきました。
理想を言えば、新規のお客さんを呼び込みつつ、1回購入してくださった方が２回目も購入しようと思える理由を作っていくと、売り上げはかなり安定するはずです。
ここからは、ぼくが３年間で色々試して、ようやく月１０万円あたりで安定できるようになってきた段階でやっていたことの一部をまとめました。
これからコーヒー豆の販売を始めようと思っている方や、これから頑張っていこうと思っている方は、ぜひ参考にしてみてください！
クーポン発行
自分が見ず知らずのお店をリピートするとしたら何を理由にするかを考えた時に、まず出てきたのが、クーポンでした。
ポイントカードも思いつきましたが、ネット販売でポイントカードを作る方法がわからなかったので、クーポンならショップサイトでも簡単につくれたので、とりあえず深く考えずに始めました。
始めて３年ほど経ちますが、かなりの方がそのクーポンをうまく活用しつつ購入してくださっているので、これはかなり効果的だったと言えます。
クーポン毎回送付するのが面倒と思うかもしれませんが、メルマガ機能を活用すれば、登録○○日後の人用のメールを一度作っておくだけで、あとは自動配布してくれます。
そのメールが届くのを待ち望んでいる方もいるくらいなので、やって良かったなーと思っています。
メルカリでぼくのことを知ってくださった方も、クーポンを使ってお得に購入するために、ストアーズへ移行してもらえるので、よりリピートしてくださる方が増えていっている気がしています。
時々おまけ付ける
コーヒー豆を焙煎すると、10g前後のあまり豆がどうしても出てしまい、一時期は貯めて自分で飲んでいましたが、それでも飲みきれなくなってきたので、購入してくださった方の中で喜んでくれそうな方の袋におまけとして時々同封しています。
毎回ではありませんが、これをやっていると、おまけの豆を気に入ってくださり、次にその豆を購入してくれたりもするので、積極的におまけを同封するようにしています。
ハワイコナをおまけで入れてたら、かなり気に入ったのか、その後何回か買ってくれた時は驚きました。
丁寧なやりとり
コーヒー豆を購入してくださる方から質問をもらったり、感想頂くことが割と多いのですが、それに対してしっかり返信するのが、ぼくとしても楽しいですし、購入者さんにも喜んでもらえます。
ネット上で顔の見えない関係なので、こういったやりとりは、リアルよりもより一層大切なのかもしれません。
時にはマイナス的な感想をいただくこともありますが、それも含めて真摯に対応することで、信用度が高まり、もう一度買ってみようと思ってもらえるのかもしれません。
ストアーズではやりとりがし辛いですが、メルカリやラクマは、チャットのようにやり取りできるので何気に楽しんでます。
最近できたメルカリshopsというサービスはメルマガ機能もあるにも関わらず、無料で使えちゃうので、これから販売始める方はまずこちらから試すのもありかもしれません。
詳しくはこちらにまとめました。
まとめ
コーヒー豆をリピート購入してもらえるようになってくると、売り上げがかなり安定するし、何よりも嬉しくてモチベーションが上がります。
とはいえ新規のお客さんについてもらうことも大切なので、この辺りのバランスがめちゃくちゃ難しいですよね！
新しい商品も作りつつ、新規の方にも手に取ってもらいやすい商品も用意していく必要があるので、頑張らなくてわ。。。
これ以外にも、これやったら売り上げあがった！というものをnoteにまとめているのでよければのぞいてみてください！！（情報追加ごとに価格上げてるので今が一番お得です）
ではまた。
↓副業の売上はこちらで公開中↓
毎月初め頃に前月の売上と支出を集計してこちらのnoteに公開しています！！
儲かっていようが、赤字であろうが全て晒しております。
副業でコーヒー豆の販売している会社員の売上の推移がわかるので、
今後コーヒー豆の販売始めようと思っている方や、すでにやっているけど、
売上がイマイチ上がらないなーと悩んでいる方に読んでいただきたいです。
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