こんにちわ！
ｍｋです。
今回のテーマは、
「家庭で激うまコーヒーを格安で飲む方法」
です！！
美味しいコーヒーって人それぞれだと思いますが、
焙煎したてのコーヒー豆を使って淹れるコーヒーが
最高に美味しい！！
と、私は思っています。
焙煎したてがなぜ美味しいかは、ここでは、省きますが、
簡単にいうと、炊き立てのご飯が美味しいように、
コーヒー豆も、焙煎したてが一番ポテンシャルが高いです！
コーヒー豆によって味は違いますが、
好みのコーヒー豆を見つけて、
一度焙煎したてのコーヒー豆で淹れた
コーヒーを飲んでみてください！！
コーヒー観が変わるはずです！！
でも、喫茶店とかって少し入るの苦手、
近くに焙煎したてを提供してくれるお店がない、
と言った方。
安心してください！！
実は誰でも簡単に家で、焙煎したてのコーヒーを
味わうことができます！！
もちろん私のショップでも販売しておりますが
もっと格安で焙煎したてのコーヒー豆を入手する
手っ取り早い方法があります！！
それは、自分で焙煎することです。
「いやいや、焙煎機ないよ。」
とか、
「うちIHだから」
という声が聞こえてきそうですが、
本当にどんな家でもできるんです！！
キッチンにあるあるものを使えば！！
そのあるものとは、手鍋です！！
理想は、このような片手鍋ですが、
両方にとってがあるようなタイプでも
少しやりにくいかもしれませんが、
問題なく焙煎できるかと思います。
もし、万が一鍋がないのであれば、
フライパンでも可能です。
いずれも、ガスでもIHでも、
どちらでも焙煎は可能です！
ご家庭のコンロ事情に合わせた鍋を
使っていると思いますので、
まず問題ないかと思います。
これと、あと、コーヒーの生豆を買いましょう！
生豆は普通にアマゾンなんかでも簡単に購入できます。
なれないうちは、このような、
お試しセットを買うといいでしょう。
生豆から買うことで、
かなりお安くコーヒー豆を
購入することができます！！
これで準備は完了です。
焙煎のステップは以下の通りです。
①手鍋を予熱する
②ある程度暖まったら生豆を投入
③４秒に１回くらい持ち上げて、
中の生豆が攪拌されるように、鍋を振る
（火力は中より少し強めでやるといいかも）
④８分くらいで１ハゼと呼ばれる、
豆が弾ける音が発生する
⑤１２、３分くらいで、２ハゼと呼ばれる
１ハゼより激しいパチパチ音がなり出す。
⑥好みの色合いになってきたら鍋から取り出し、
冷却します。（熱いのでやけどに注意！！）
これで完成です！！
あとは、ミルで挽いてドリップするなりして、
抽出すれば、激うまコーヒーの完成です！！
抽出方法がわからない方は、
YouTubeなどで調べるととてもいい動画がたくさんあります！
ただ、家でもっと適当に簡単に抽出したいという方は、
こちらの記事をお読みください。
どんな家にもある、あるもので、
コーヒーを抽出する方法を記事にしています。
めちゃくちゃコーヒーのことが
身近に感じられると思うので、
ぜひご覧ください！
ということで、いかがでしたでしょうか。
コーヒーは専用のマシーンがないと
焙煎できない。
と思っていた方も多いと思います。
でも実際には、家にあるもので焙煎したての
コーヒーを飲むことができます！
なんでもそうですが、いざやってみると、
実は簡単だったりしますよね。
コーヒーも実際のところは、
もっと気軽に楽しめる飲み物です。
もっとコーヒー人口が増えるように
コーヒーが身近に感じられる発信を
頑張っていこうと思います！
ではまた。
↓副業２年生の生の声を発信中↓
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