こんにちわ！
コーヒー豆売りながら会社員しているｍｋです。
今回の記事では、コーヒー豆の販売だけで生活していくには、どれだけ稼げばいいのか？
というテーマで書いて行きます。
ぼくも含めてほとんどの副業焙煎士の方は、
「いつかは本業をやめてコーヒーに専念したい」
「脱サラするために今頑張ってる」
こういった思いを持って毎日頑張っているのではないでしょうか？
ぼく自身もその夢に向かって、毎日会社に行きつつ隙間時間をみつけてはコーヒー活動に精を出す日々を送っています。
4年ほどかかってようやくコーヒー豆の売上だけで、会社の給料を超えることができましたが、仕入れなどを差し引くとまだまだ食べていくには厳しい状況です。（利益はnoteでのみ公開しております）
毎月このように売上、支出を洗い出しているのですが、こうしていると、そもそもどこまで売上増やせばコーヒー豆だけでやっていけるようになるのだろう？と疑問を持つようになりました。
どこを目指せばいいのかわからないと、今のやり方が正しいのかどうかもわからないし
モチベーションも維持できないので、今回の記事書くことで、ぼくの頭の中も整理しておこうと思います。
会社員と個人事業主を同じ手取りで比較してみると、手元に入ってくるお金って
実はほとんど変わらないみたいです。
ということは、会社員をやめても、今くらいの収入があれば、同じ生活水準を保つことができるということです。
「もっと高みを目指すんだ！！」
と考える方も居ると思いますが、ぼくは、あくまで自分の家で完結されられる範囲でコーヒーを仕事にすることを目標にしています。
なので、生活する上で必要最低限のお金を生み出すには、コーヒー豆をどれくらい販売すればいいのか？という観点で、ここからまとめていきます。
「コーヒー豆の販売を始めたけどどこを目指せばいいかわからない」
「なんとなく続けているけど先が見えない」
「いつに慣れば会社を辞めれるのか」
このように思っている方は、ぜひ続きをご覧ください。
いくらあれば生活できる？
まずは自分の生活費がいくら必要なのかを割り出してみました。
ざっくりですがぼくの家で毎月でていく支出はこれくらいです。
・電気代
・水道代
・家のローン
・車のローン
・ガソリン代
・食費
・通信費（スマホ、ネット）
・任意保険
それぞれの家庭でも違うと思いますが、うちは、奥さんと猫１匹がいるので、現状は毎月２０万円弱かかっています。
うちは奥さんがフルで働いているので全然余裕ですが、ぼくだけしか働いていないことを想定してみるとジャストなので、会社員の給料額ってよくできていますね。
でも、会社を辞めると収入は無くなりますが、支出の面でも今までより減るものもあります。
例えばぼくの場合、車通勤なので、毎月のガソリン代が浮きますし、そもそも通勤が不要であれば、もっと安い軽自動車で充分なので、自動車ローンも不要になります。
また、通信費も過剰に加入しているサブスクもあったりするし、もっと格安のスマホプランに変更すれば、さらに削減することも可能です。あまり無理して切り詰めないとしても、１６万円あれば充分に今の生活を続けられると思っています。
生活費をコーヒー豆で作るには
今の生活を継続する上で最低限必要なお金が１６万円ということがわかったので、
ここからは、１６万円毎月稼ぐ方法をまとめて行きます。
１６万円と言っても、これは売上額ではなく、利益で必要な額です。
利益率50%で運営しているとすれば、３２万円の売上が必要になります。
ということは、コーヒー豆の価格が２００ｇ１０００円で販売していると仮定すると、
３２万円/１０００円＝３２０
となり、１ヶ月に３２０個販売する必要があります。
１日に換算すると、約１０個です。
したがって、利益率５０%の商品を１０００円で販売する場合、１日に１０個販売すれば生活が成り立つかもしれません。
なんとなくできそうな気がしてきましたね！！
でも、天候や季節によってコーヒー豆の売上ってかなり左右されるので、いざというときのために、別の収入もあった方が安心ですよね。
ぼくの場合は、コツコツ続けているブログ、note、ラジオです。
これらを組み合わせてみると、以下のような収益が現実的に見ても実現可能な
気がしています。
ブログやnoteを始めた時は、なんとなくでしたが、２年も続けてみると少ないながらも収益が発生するようになってきて、調子がいいと月に１万円の売上が発生することもあります。
今後コーヒー豆の販売を安心して続けて行きたい方は、ぜひブログやYouTubeなどのコンテンツを安心材料として早めに用意しておくことが今後重要になってくると思います。
ブログの開設方法は以下の記事にまとめてあるので、よければ参考にしてみてください！！
まとめ
ぼくの今使っている焙煎機の処理能力は１時間に２００ｇ×５バッチほどなので、毎日２時間ちょっと焙煎に割くことができれば、１６万円の利益を作り出すことは可能です。
現状、平日は会社員をしているので、毎日１０バッチすることはできませんが、２、３時間焙煎に集中するだけで、最低限の生活費が稼げるということが今回まとめてみてわかりました。（焙煎機増やせばさらに時短可能）
その分注文が来ないと話になりませんが、現状休日は１０バッチする時もあったりするので、これが毎日維持できるくらいの注文がいただけるように、これからもコツコツ頑張っていこうと思います。
思ったより売上が上がらなくて悩んでいる方も多いと思いますが、ぼくのように何かがきっかけとなり突然給料超えることもあるので諦めずコツコツ続けていきましょう！！
コーヒーで給料超えるまでにやったことは全てこちらにまとめました。
ではまた。
↓副業の売上はこちらで公開中↓
毎月初め頃に前月の売上と支出を集計してこちらのnoteに公開しています！！
儲かっていようが、赤字であろうが全て晒しております。
副業でコーヒー豆の販売している会社員の売上の推移がわかるので、
今後コーヒー豆の販売始めようと思っている方や、すでにやっているけど、
売上がイマイチ上がらないなーと悩んでいる方に読んでいただきたいです。
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