コーヒーに正解はない!!

コーヒーについて

こんにちわ!

mkです。

今回のテーマはコーヒーに正解はないのでは?というお話です!

よく知り合いから、私がコーヒー好きと知ると、どのコーヒーが、どの豆が美味しいの??
とよく聞かれます。

いつもその質問に対して、明確な答えができずにもやもやしていました。

そのもやもやを晴らすために自分の頭の中を記事にしてみました。

ブログをそんな場に使うなよ。と思われるかもしれませんが同じように感じている方も
一定数いるのでは?と思いましたので勇気を持って書きます!笑

では本題に入っていきますね。

 

コーヒーを普段飲まれる方たちの中にはさまざまな目的を持って飲んでいる方がいると
思います。

 

カフェイン摂取を目的としたかた

ファッションとして飲んでいるかた

体にいいと知って飲んでいるかた

何となく飲んでいるかた

味を楽しむかた

香りを楽しむかた

 

パッと思いつくだけ書いてみました。

他にもあるかもしれません。

 

コーヒーは嗜好品として昔から楽しまれており、たばこやお酒などと同じく栄養摂取
を目的
としない飲食物でした。

タバコを燻らせながらコーヒーを飲む。何て場面を映画などでよく見かけましたよね。
子供ながら少しかっこいいなーと思って見ていました。
そんなかた多いのではないで
しょうか??

実際に今でもセットで楽しんでいるかたは多く、私の会社でもタバコとコーヒーはセット
のような扱いで喫煙されるかたはよくコーヒーも一緒に喫煙所に持ち込んでいますよ。

 

話が少し脱線しましたが、昔は喫茶店のイメージであったコーヒーも今はおしゃれな
カフェがたくさんできて、男女関係なくコーヒーを楽しむようになっています。

 

タバコと一緒に楽しむかたが多かったというのもあり、ひと昔前では

コーヒー=体に悪いもの

というイメージが浸透していましたが、

そんなイメージも時代が変化するにつれてどんどん研究が進んで、今ではむしろ
1日
3杯飲んだ方が糖尿病のリスクが減る。

といった研究結果もあるくらい、コーヒーのイメージも変わりました。

 

でもまた数年したらこの成分は体に悪いという研究結果がでるかもしれません。

 

飲み方についてもそうです。

ファーストウェーブではコーヒーが手間のかかる飲み物だとされていたことから、インスタント
コーヒーが主流と成りました。

セカンドウェーブではコーヒーが浸透し始め、スターバックスができる。
エスプレッソ系のコーヒーや甘いフラペチーノが開発され出しました。

そして今はサードウェーブと呼ばれ、変化系のものより、コーヒー豆そのものに注目が集まって
います。
シングルオリジンやスペシャリティコーヒーのみを扱っているお店が多いのはその証拠です。

 

このように時代によって好まれる味や飲み方は必ず変化していきます。

 

また、味は個人によって感じかが違うため、正解がないということです。

だからと言って勉強を放棄するわけではなく、自分なりの最高を模索しながら、日々
研究と進化を続けていくのがとても重要だと思いました。


という自己満みたいな記事
でした。すいません。笑

 

今の時代ネットで検索すれば正解ってすぐ見つかるのに、コーヒーに関しては正解が
ないなーと思ってこんな記事を書きたくなってしまいました。

 

物語性が求められる今、コーヒーはぴったりな飲み物では。と思います。

 

これからもコーヒーについてのインプットとアウトプット続けていきます!

 

ではまた。

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