コーヒー屋がリピーターさんを増やすためにやってること

コーヒーについて

こんにちわ!
コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。

 

今回の記事では、
コーヒー豆をリピート購入してくださる方を増やすために
実際にぼくがやっていることについて解説していきたいと思います。

 

コーヒー豆の販売を本業や副業でやっていくのであれば、売上の安定が
永遠のテーマですよね。

100%安定なんてあり得ませんが、
まずは売上を1日1件発生させる状態を作ることをぼくは意識しました。

売上を1日1件発生させるためには、
自分の商品を見つけてくれる方を増やすのが手っ取り早いとぼくは考えました。

でもどうすればたくさんの方に見つけてもらえるのか?
そのために意識したことを3つご紹介していきたいと思います。

 

複数のプラットフォームで販売

コーヒー豆は実店舗でも販売することは可能ですが、
ネットで販売することにもかなり適していると思っています。

ネット販売のメリットは、
「無料でたくさんの販路を増やせる」
というところです。

実店舗をいくつも増やすのは難しいですが、
ネット販売であれば、管理は複雑になれど、
一人でも回せないことはありません。

ぼくも今は7つのプラットフォームを使って販売しています。

店舗一覧

プラットフォームごとに利用者の層は違うので、
いろんなお客さんに知ってもらえるというメリットもあります。

せっかくネット販売してるのであれば、
そのメリットを存分に活かさないともったいないと思います。

 

機械的にならない

やりとりが機械的なショップって嫌じゃないですか?

特にメルカリにはそんな人が多めです。

人間味のあるやり取りをしてくれる方のほうが少ないので、
逆に少し丁寧なやり取りをすれば、めちゃくちゃいい人のような印象を与えられます。

大規模ならしょうがないですが、まだまだ小規模なので、
購入してくださった方一人一人とのつながりをかなり意識しています。

 

メルマガでクーポン配布

これも細々とやってるのですが、意外と喜んでくれる方が多いです。

ポイントで購入しやすくできるのはもちろんのこと、クーポンの通知メールで、
コーヒー豆切れに気がつく方もいるようです。

なので、クーポンなくても、
メルマガとしてテキストメッセージを送るだけで、
売上件数はかなり安定するのではないかと思っています。

 

まとめ

新規のお客さんも大切ですが、
リピーターさんの存在は安心につながります。

かといって、リピーターさんばかり優遇すると、新しいお客さんが入ってこないので、
バランスがとても重要です。

まずは見つけてもらい、購入してもらったあと、
いかにしてリピートしてもらうかが売り上げ安定のために最も重要です。

つまり、まずは売れないことには前に進まないので、
「販路を増やすことが手っ取り早い」
というのがぼくの結論です。

とくに何回も言いますがメルカリは、かなりおすすめできます!!

詳しくはこちらの記事にまとめましたので、
一度覗いてみて下さい!

ではまた。

 

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