こんにちわ!
コーヒー豆売りながら会社員しているmkです!
今回のテーマは、
コーヒー豆の産地を自分のショップの商品ページに載せたところで、
ほとんどの人分からなくない??
という内容で書いていきます。
今まで何の疑いもなく、自分のショップの商品名欄に生産農園の名前を
載せていましたが、自分がコーヒー豆の焙煎を始める前って、
農園の名前をいちいち気にしていたかと思い返してみると、
全く気にしていなかったことに気がつきました。
コーヒー豆を買う時は、いつもそのお店のおすすめや、ブレンドを買うことが多かったです。
農園名を気にし出したのは、本当にここ最近のことです。
ぼくが農園名を確認せずに買っていたということは、
多くの方がこのように考えているのではないでしょうか。
農園の名前不要では?
今ぼくのショップでは、このような記載をしています。
情報が多いですよね。。。
画像で味を説明してはいますが、
最初に見た人は、
名前長っ!!
ってなる可能性が高いと思います。
買う側からしてみれば、
他の豆とどう違って、どのような価値があるかを知りたいだけだと思うので、
農園の名前を全面に出されても、あまり興味がない方がほとんどだと思います。
もちろん、どこかには表記した方がいいのは分かっていますが、
商品画像や、題名のところに農園の名前を書いたところで、
殆どの方が分かっていないと思うんですよね。
お米を例にあげてみる
例えば、スーパーで売られているお米は産地が書かれていますが、
ここに「農家の○○さんが作ったお米」って書かれてて、
○○さんが作ったお米なら食べてみたい!!
って思いますかね?
知り合いならまだしも、知らない農家さんの名前が書かれていても、
味なんて分からないし、購買欲を掻き立てられる事ってあんまりない気がします。
書いても産地までかな
またお米を例にあげますが、
新潟県の魚沼産コシヒカリって聞くと、
すごいブランド感があって、買いたくなりませんか?
コーヒー豆でも同じことが言えます。
マンデリン、タンザニア、モカなど、産地や山や港の名前がついてはいますが、
そこで作られたものは全てこの名前が付きます。
これに農園の名前をプラスしたところで、
コーヒー豆を買う側からすれば、迷う要素にしかならないと思うんですよね。
まとめ
そもそもなぜこんなことを思ったかというと、この本を読んだからです。
絵本仕立てで、一瞬で読めてしまうのですが、コーヒーの魅力が詰め込まれた一冊なんです。
奥が深いコーヒーですが、結局愛する人が笑顔になれるコーヒーが1番。
と思い出させてくれる素敵な絵本です。
これからコーヒーを始める方全員に読んでほしい!!配りたいくらい、、、
コーヒー豆屋さんをしているじぶんとしては、少しくらい知識がないと
カッコがつきませんが、変に頭でっかちになるよりは、なるべく単純化して、
楽しくコーヒーライフを送るのが自分らしいなーと思いました。
単純化という面で自分のショップを見つめ直したところ、全く単純ではなかったので、
今回このような記事を書かせていただきました!
実際農園名を消すかは分かりませんが、1つの考えとしてブログにまとめておきました。
同じくコーヒー豆屋さんしている方の参考になれば幸いです。
ではまた。
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