副業自家焙煎士のコーヒーブログ

こんにちわ！ ｍｋです。 今回のテーマは、 コーヒー豆の保存方法についてです。 皆さんは、コーヒー豆をどのように保存していますか？ ひょっとして、買った時に入っていた袋に入れたまま、 台所など常温で保...

こんにちわ！ ｍｋです。 今回のテーマは、 コーヒーメーカーについてです。 みなさんは、コーヒーをどのようにして淹れますか？ 人それぞれかと思いますが、 私であれば、このようなドリッパーで ハンドドリップし...

こんにちわ！ ｍｋです。 もう６月が目前に迫ってきましたね！！ コーヒー豆の自家焙煎をしている方にとって 変化の月となるこの６月。 何が変わるか端的にいうと、 今まで保健所に許可を取る必要がなかった自家焙煎コ...

こんにちわ！ ｍｋです。 今回は、ズボラさんに超おすすめな コーヒードリッパーをご紹介します！！ ズボラさんに質問があります！ コーヒーを淹れる際に感じる不満ってなんでしょうか？ 人それぞ...

こんにちわ！ ｍｋです。 今回のテーマは、 「家庭で激うまコーヒーを格安で飲む方法」 です！！ 美味しいコーヒーって人それぞれだと思いますが、 焙煎したてのコーヒー豆を使って淹れるコーヒーが 最高に美味...

こんにちわ！ ｍｋです。 今回のテーマは、 私の使っている焙煎機、 「ジェネカフェ」（Gene Cafe)CBR-101A を１年間弱使ってみた感想を書いてみます。 GENESIS 3D回転焙煎機...

こんにちわ！ ｍｋです。 今回のテーマは、 私の使っている焙煎機、 「ジェネカフェ」（Gene Cafe)CBR-101A の修理についてです！！ ネット上の情報もすくなかったので、 記憶がはっきりしているうち...

こんにちわ！ ｍｋです。 今回のテーマは またまた、 「身近なものでドリップしてみよう！！」 です！ コーヒーは淹れるのが面倒だ。 コーヒーを淹れる道具を持っていない。 キャンプに来たが、コー...

こんにちわ！ ｍｋです。 今回のテーマは、 前回に引き続き、 「身近なものでドリップしてみよう！！」 です！ 意外と好評？？ ツイッターやインスタにも投稿したのですが、 意外と反応がよくてびっくりです。 ...

こんにちわ！ ｍｋです。 ゴールデンウィークもとうとう終わりましたね。 個人的にはどこも自粛モードで、 あまりゴールデンウィーク感なかったなーと思っています。 とはいえ、家のことをしたり、たくさ...