焙煎士の方へ

コーヒーについて

コーヒー豆販売はメルカリから始めるべき3つの理由

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです! 今回の記事は、 コーヒー豆を販売したい方は、メルカリからスタートするべき!! といった内容で書いて行きます 今まで、趣味でコーヒー豆の焙煎をしてきて、 ある程度...
コーヒーについて

(近未来型焙煎)オール電化でも焙煎はできる!!

こんにちわ! コーヒー豆売りながら 会社員してるmkです。 今回の記事は、 コーヒー豆の手鍋焙煎を始めたいけど、自宅がオール電化で、 コンロがIHだから諦めている。 といったかたに向けての内容になります。 結論...
コーヒーについて

(焙煎ハック)焙煎中に読書する方法!!

こんにちわ! コーヒー豆の焙煎しながら 会社員してるmkです! 今回の記事は、 焙煎中の時間を利用して読書をする方法をご紹介します!! え!?焙煎中に読書なんてできるの!? って焙煎されたことがある方なら100%思う...
コーヒーについて

(焙煎ハック)みんなは焙煎中何してる??

こんにちわ! コーヒー豆売りながら 会社員しているmkです。 いきなりですが、私は焙煎している時、 ラジオを聞きながら焙煎する事が多いんですけど、 他の焙煎士さんたちは、焙煎中にどのようなことを考えて、 コーヒー豆とどのよう...
コーヒーについて

(あるある)焙煎士が持つ悩みについて

こんにちわ! 副業焙煎士のmkです。 今回の記事は、 焙煎士あるあるというか、 自分がコーヒー豆の焙煎をしていて、 悩ましいと思うことをテーマに書いてみました! 特に解決策があるわけではありませんが、 私自身がが少しで...
コーヒーについて

(ドン引き)半年冷凍庫に放置したコーヒーは美味しいの??

こんにちわ! mkです! 今回の記事は、 冷凍庫に半年眠っていたコーヒーは美味しいのか?? という内容になっております。 皆さんは、コーヒー豆をどのように保存していますか?? そのまま常温に晒していないでしょうか? ...
コーヒーについて

人間もコーヒーに操られている??

こんにちわ! mkです! 今回のテーマは、「人間はコーヒーに操られているかもしれない。」 という内容になります。 物騒な題名ですいません、、、 でも気づいてしまったので、とりあえず記事にしておこうと思いました。...
コーヒーについて

エコなコーヒー野郎になる方法

こんにちわ! mkです! 今回の記事は、 コーヒーを淹れた時にどうしても発生する、 コーヒーカスを有効活用する方法をテーマにしたいと思います! コーヒーを飲まない方や、インスタントを飲む方にとっては、 あまり有益ではない...
コーヒーについて

焙煎機は家のコンセントでも動くの??

こんにちわ! mkです! 今回のテーマは、 電気式の焙煎機をは家のコンセントでも 動かせるの?? という内容を解説していこうと思います! 発端は、私自身が今後建設予定の焙煎小屋にて、 アイリオの焙煎機を設置予定であ...
コーヒーについて

焙煎小屋はDIYで作るべき??

こんにちわ! mkです! 今回の記事は、 以前から検討していた、焙煎小屋の目処が立ってきたので、 その状況報告をかねた記事となります。 私と同じく、焙煎小屋を設置する方や、 今後、別の用途で、小屋や物置を設置しよ...