コーヒーについて （現状の進捗）副業自家焙煎の営業届出状況！！
こんにちわ！
ｍｋです。
もう６月が目前に迫ってきましたね！！
コーヒー豆の自家焙煎をしている方にとって
変化の月となるこの６月。
何が変わるか端的にいうと、
今まで保健所に許可を取る必要がなかった自家焙煎コ...
焙煎士の方へ
コーヒーについて 
ジェネカフェ ジェネカフェを１年弱使ってみて
こんにちわ！
ｍｋです。
今回の記事では、私の使っている焙煎機、「ジェネカフェ」（Gene Cafe)CBR-101A
を１年間弱使ってみた感想をまとめていこうと思います。
GENESIS 3D回転焙煎機 ジ...
コーヒーについて 自分でジェネカフェを修理してみた
こんにちわ！
ｍｋです。
今回のテーマは、
私の使っている焙煎機、
「ジェネカフェ」（Gene Cafe)CBR-101A
の修理についてです！！
ネット上の情報もすくなかったので、
記憶がはっきりしているうち...
コーヒーについて ドリップパックを作る際にとてもおすすめなスプーン！！
こんにちわ！
ｍｋです。
だんだん気温が暖かくなってきて、
焙煎士泣かせの季節がやってきましたね。
昨年は手鍋だけで焙煎していたので、
常に汗だくでした。。。
今年は、ジェネカフェさんが活躍中なので
少しはマシかな...
コーヒーについて （続報）副業焙煎士は終了？？
こんにちわ！
コーヒー豆売りながら会社員しているｍｋです。
先日の記事に続き、
今回もテーマは「副業焙煎士の営業届出制度」についてです。
この記事を書いている２０２１年１月２９日時点では、
コーヒー豆を焙煎し販売するという...
コーヒーについて （超重要）副業焙煎士の営業届出制度について！！
こんにちわ！
コーヒー豆売りながら会社員しているｍｋです。
今回のテーマは副業焙煎士の営業届出制度についてです。
この記事を書いている２０２１年１月２９日時点では、
コーヒー豆を焙煎し販売するという点については、資格...