コーヒーについて

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初心者でも美味しいコーヒーが淹れられる3つのポイント(実体験に基づいた話)

こんにちわ! mkです 今回の記事は、 コーヒーを淹れることは、とても難しい!! と考えている方に向けた記事になります。 どちらかというと、これからコーヒーを始める方へ向けた 記事となりますので、ご了承の上で続きをご覧く...
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ズボラさんがコーヒー始めるならドリップかエスプレッソどっち??

こんにちわ! mkです。 今回の記事のテーマは、ズボラさんがコーヒー始めるとしたら、ドリップコーヒーと、 エスプレッソコーヒーどちらが向いているかという疑問について書かせていただきます!! まず、前提として、...
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超簡単!!アイスコーヒーの仕込み方(面倒くさがりな方でもできます)

こんにちわ! mkです。 今回の記事は、面倒くさがりな方でも簡単に 美味しいアイスコーヒーが作れてしまう方法をご紹介します。 今回ご紹介する方法であれば、5分もあれば仕込みは完了します。 しかも家にあるであろうもので簡...
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コーヒー豆は冷凍保存一択!!

こんにちわ! mkです。 今回のテーマは、 コーヒー豆の保存方法についてです。 皆さんは、コーヒー豆をどのように保存していますか? ひょっとして、買った時に入っていた袋に入れたまま、 台所など常温で保...
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コーヒーメーカーのお手入れって面倒じゃないですか?

こんにちわ! mkです。 今回のテーマは、 コーヒーメーカーについてです。 みなさんは、コーヒーをどのようにして淹れますか? 人それぞれかと思いますが、 私であれば、このようなドリッパーで ハンドドリップし...
コーヒーについて

(現状の進捗)副業自家焙煎の営業届出状況!!

こんにちわ! mkです。 もう6月が目前に迫ってきましたね!! コーヒー豆の自家焙煎をしている方にとって 変化の月となるこの6月。 何が変わるか端的にいうと、 今まで保健所に許可を取る必要がなかった自家焙煎コ...
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ズボラさんに超おすすめなコーヒードリッパー!

こんにちわ! mkです。 今回は、ズボラさんに超おすすめな コーヒードリッパーをご紹介します!! ズボラさんに質問があります! コーヒーを淹れる際に感じる不満ってなんでしょうか? 人それぞ...
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家でも格安で激うまなコーヒーを飲む方法!

こんにちわ! mkです。 今回のテーマは、 「家庭で激うまコーヒーを格安で飲む方法」 です!! 美味しいコーヒーって人それぞれだと思いますが、 焙煎したてのコーヒー豆を使って淹れるコーヒーが 最高に美味...
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自分でジェネカフェを修理してみた

こんにちわ! mkです。 今回のテーマは、 私の使っている焙煎機、 「ジェネカフェ」(Gene Cafe)CBR-101A の修理についてです!! ネット上の情報もすくなかったので、 記憶がはっきりしているうち...
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身近なものでドリップしてみよう!!(第3回)

こんにちわ! mkです。 今回のテーマは またまた、 「身近なものでドリップしてみよう!!」 です! コーヒーは淹れるのが面倒だ。 コーヒーを淹れる道具を持っていない。 キャンプに来たが、コー...