焙煎小屋

コーヒーについて

(凍えます)冬の焙煎小屋に絶対必要な物

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです! 焙煎小屋での焙煎もようやく慣れてきて、 やっと作業環境の向上に目を向けられるようになってきました。 今欲しいのは、椅子です、、、 椅子がなくてもやってけるかな...
コーヒーについて

(1000円以下)5kgの生豆が保存できるおすすめな容器

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。 焙煎小屋での焙煎生活がとうとう始まり、 とりあえず落ち着いて焙煎はできるようになってきたので、 さらに快適に効率よくを求めて、色々試行錯誤中です。 前々から思って...
焙煎ハック

(激安長持ち!)コーヒー豆の梱包で失敗しないシーラー

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです! ぼくが以前からお薦めしまくっているシーラーについて、 今回の記事では、より熱く語りたいと思います。 まず、 シーラーって何? って思ってる方も多いと思いますので...
焙煎小屋

(リスク回避)コーヒー豆が売れなくなった時の想定

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。 今回の記事では、コーヒー豆が全く売れなくなった時にどうするか。 という、焙煎士の方なら誰しも持っている課題をぼくなりに言語化したいと思います。 現状は毎日のようにコ...
焙煎小屋

(これは欠かせない)焙煎小屋に備わっていた方が良い機能

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員してるmkです! 今回の記事も、またまたまた焙煎小屋の話です。 いい加減長いと思ったらツイッターからお知らせ願います、、、 今回の記事では、焙煎小屋に備わっていた方が良い機能について解...
焙煎小屋

(あせりは禁物)焙煎小屋を建てる時の注意点4つ

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです! またまた今回の記事も、焙煎小屋関連です。 しばらく続くかもです。笑 いい加減長えよと思ったら、引用リツイートでお知らせください、、、 今回の記事では、...
焙煎小屋

(そんなに早くできるの??)焙煎小屋が出来上がるまでの期間

こんにちわ! コーヒー豆売りながら会社員しているmkです。 今回の記事もまたもや焙煎小屋についてです!! お金かけて作ったので、せめてネタにでもしようと 記事量産してますのでしばらくお付き合いいただければと思います、、、 ...